BE,TOBOALI- Menjelang Perayaan Idul Adha, Dinas Pertanian, Pangan, dan Perikanan Kabupaten Bangka Selatan menyampaikan bahwa stok hewan qurban di Bangka Selatan cukup, aman dan sehat, Selasa (27/06/2023).
Dalam laporan terbaru, terungkap bahwa terdapat 593 ekor sapi dan 366 ekor kambing yang menjadi stok hewan kurban di Bangka selatan
Pentingnya menjaga kesehatan hewan qurban tidak diabaikan oleh Dinas Pertanian, Pangan, dan Perikanan. Sebagai langkah preventif, selama tahun 2023, melalui bidang Peternakan telah dilaksanakan kegiatan vaksinasi Penyakit Mulut dan Kuku (PMK) sebanyak 918 dosis di hampir seluruh kecamatan.
Hal ini bertujuan, salah satunya, untuk mencegah penyebaran penyakit menular dan memastikan kesehatan hewan-hewan qurban.
Dalam rangka memberikan jaminan bahwa daging hewan kurban yang dikonsumsi masyarakat benar-benar aman, sehat, utuh, dan halal (ASUH), Dinas Pertanian, Pangan, dan Perikanan telah membentuk 7 tim petugas pengawas post mortem. Tim-tim ini akan memantau pemotongan hewan kurban di berbagai titik yang telah ditentukan.
“Kami ingin memberikan sedikit jaminan kepada masyarakat bahwa daging kurban yang mereka konsumsi sudah memenuhi standar ASUH, yaitu aman, sehat, utuh, dan halal,” ujar Plh Kepala Dinas Pertanian, Pangan, dan Perikanan Bangka Selatan, Nuruddin.
Dalam upaya menjaga kualitas dan keamanan daging kurban, tim petugas pengawas post mortem akan mengawasi proses pemotongan dan daging yang dihasilkan meliputi pemeriksaan kondisi jantung, paru, limpa dan hati serta bagian penting lainnya.
Hal ini dilakukan untuk memastikan bahwa daging kurban tidak terkontaminasi oleh bakteri, cacing atau bahan kimia berbahaya yang dapat membahayakan kesehatan manusia.
Dengan adanya langkah-langkah ini, diharapkan perayaan Idul Adha di Kabupaten Bangka Selatan dapat berjalan lancar dan masyarakat dapat merayakan dengan tenang, menikmati daging kurban yang berkualitas, sehat, dan sesuai dengan standar keamanan dan kehalalan.
Dinas Pertanian, Pangan, dan Perikanan juga mengimbau masyarakat untuk selalu membeli hewan qurban yang berasal dari sumber yang terpercaya, guna menjaga kualitas dan kehalalan daging kurban yang mereka konsumsi. (Yudi)
